8 thực phẩm giàu protein giúp bạn khỏe mạnh

[ Điểm đánh giá5/5 ]1 người đã bình chọn
Đã xem: 4971 | Cật nhập lần cuối: 3/14/2014 10:07:02 AM | RSS

8 thực phẩm giàu protein giúp bạn khỏe mạnh

Trứng, thịt bò, đậu nành là những thực phẩm giàu dinh dưỡng cung cấp đầy đủ protein cho cơ thể bạn.

Cơ thể bạn cần bao nhiêu protein trong thực phẩm? Cung cấp nhiều chưa hẳn là đã tốt, ngược lại còn có thể gây hại. Theo ước tính thì người trưởng thành cần trung bình 1,2g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Nói cách khác, protein chiếm khoảng 20% số lượng calo cung cấp cho cơ thể, vào khoảng 90g cho chế độ ăn 1.800 ca lo. Một khẩu phần ăn với lượng protein vừa đủ cùng chế độ tập luyện thể dục đều đặn giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

1. Trứng

trung-1372047910_500x0.jpg

Đây là một lựa chọn tốt cho bạn vào bữa ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối. Trung bình một quả trứng chứa 6g protein, bạn có thể sử dụng cả lòng đỏ, lòng trắng trứng chế biến món ăn bằng cách luộc, chiên hay ốp la... để tận dụng protein tinh khiết có trong quả trứng.

2. Các loại đậu

Những cây họ đậu, nhất là đậu lăng. Thứ “siêu thực phẩm” này cung cấp cho bạn protein và chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol, cùng với lượng sắt gấp đôi những loại rau củ khác. Đậu lăng cũng rất giàu các loại vitamin B và folate – đặc biệt cần thiết cho phụ nữ trong thời gian mang thai bởi folate làm giảm nguy cơ sẩy thai.

dau-lang-1372047910_500x0.jpg

Một đĩa thức ăn với đậu lăng là chủ yếu cùng các loại đậu trộn với nhau là một bữa ăn hoàn hảo cho bạn sau khi tập luyện. Sự kết hợp giữa protein và các chất khác giúp cung cấp đầy đủ nguyên liệu cho cơ bắp và bổ sung năng lượng dự trữ cho cơ thể.

3. Bít tết và salad

steak-1372047910_500x0.jpg

Thịt bò nạc và salad là một lựa chọn tốt cho bạn, tuy nhiên bạn không nên cho nhiều gia vị trọng quá trình chế biến. Bên cạnh hàm lượng protein cao, thịt đỏ là một trong những nguồn cung cấp chất sắt rất dễ hấp thu cho cơ thể. Nếu bạn không ăn thịt bò, bạn có thể thay thế bằng phần thịt ức gà, 100g ức gà sẽ cung cấp cho cơ thể 24g protein.

4. Đậu nành

Đây là một thực phẩm không chỉ giàu protein mà còn có nhiều chất isoflavones - chất tương tự như estrogen – giúp ngăn ngừa ung thư và loãng xương. Một số nghiên cứu còn chứng minh rằng một chế độ ăn kiêng giàu đậu nành có thể giảm thiểu nguy cơ ung thư vú. Phụ nữ châu Á nhờ dùng nhiều đậu nành và chế phẩm từ đậu nành nên có tỷ lệ ung thư vú rất thấp so với phụ nữ Mỹ.

dau-nanh-1372047911_500x0.jpg

Hãy dùng đậu nành nấu chín thay vì các loại đậu khác trong món salad trộn đậu của bạn, và hãy cho đậu hũ vào các món xào. Một bữa ăn nhẹ với đậu nành và một số bánh ngũ cốc trước khi đến phòng tập thể dục hoặc đậu hũ và bánh sandwich vào giữa ngày giúp cung cấp lượng protein cho cơ thể.

5. Mì ống

mi-ong-1372047914_500x0.jpg

Một bát mì ống với thịt lợn nạc cùng ít kem bơ hạnh nhân là phù hợp cho những lớp cơ của bạn. Thịt lợn cũng là một nguồn cung cấp thiamin - một loại vitamin B mà cơ thể cần để chuyển đổi carbohydrate thành năng lượng.

6. Cá

ca-1372047915_500x0.jpg

Ăn một phần cá sau khi tập thể dục là một cách hoàn hảo cung cấp protein cho cơ thể bạn. Cứ 150g cá bơn cung cấp khoảng 35g protein, bên cạnh đó, cá bơn còn bổ sung omega-3 cho cơ thể, có tác dụng ngăn ngừa ung thư, giảm viêm... Nếu bạn không thích cá bơn có thể thay thế bằng cá hồi với hàm lượng tương tự nhưng lại cung cấp nhiều chất béo hơn.

7. Sinh tố việt quất, đậu phụ

viet-quat-1372047916_500x0.jpg

Đừng để dạ dày của bạn trống rỗng trong quá trình làm việc. Một ly sinh tố ít chất béo được tạo nên từ đậu phụ và quả việt quất giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và cung cấp khoảng 4g protein cho cơ thể bạn.

8. Hạt diêm mạch Quinoa

quinoa-1372047916_500x0.jpg

Quinoa chứa lượng axit amin và protein cao hơn và có thể dễ dàng thay thế cho hầu như bất kỳ loại hạt nào vì nó không có gluten. Lớp vỏ saponin cho nó vị đắng nên nó cần phải được rửa sạch trước khi nấu. Giàu protein, canxi, sắt và kali, đồng nên nó giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2, bệnh hen suyễn của trẻ nhỏ, bệnh tim, sỏi mật và chứng đau nửa đầu. Sử dụng quinoa thay cho gạo, xào cùng rau tươi và thảo mộc cho bạn một món ăn nhanh chóng nhưng rất bổ dưỡng.

Khánh Hòa (Theo Cooking light)


trangchu:;top:;bottom:;trai:;phai:;TrangDanhMuc:;TrangChiTiet:;Canonical:;SiteMap:;-cauhinhseo-

Rau sạch Việt Thiên Ngân

Sơ chế rau sạch việt Thiên Ngân

heartKhu di lịch sinh thái nông trại Điện Phương Riverside Village

trangchu:;top:;bottom:;trai:;phai:;TrangDanhMuc:;TrangChiTiet:;Canonical:;SiteMap:;-cauhinhseo-

Tin TứcNhận đặt hàng qua: Điện thoại , Viber, ZaloTin TứcHotline: 0901155566Tin Tức

Tin TứcĐặt hàng qua wedside: https://www.rausachviet.com, Fanpage: Vinafarm - Rau Sach Việt

Khai Trương cửa hàng Rau an toàn Rau tăng giá chóng mặt vì mưa (15/10/2012) Giá rau củ bắt đầu hạ nhiệt (22/10/2012) Bội thực thông tin về thực phẩm bẩn (22/10/2012) Rau đắt như vàng (25/10/2012) Hết mưa bão, rau xanh vẫn đắt (07/11/2012) Rau củ quả tăng giá ngày mưa Phân biệt khoai tây Trung Quốc và khoai tây Đà Lạt Lợi ích dinh dưỡng của rau mầm Công  Ty CP SX & TM VIỆT THIÊN NGÂN(Báo tuổi trẻ14.12.2012) Công ty  Đầu tiên ở Đà Nẵng áp dụng công nghệ trồng rau VIETGAP(Báo tuổi trẻ 15.12.2012) Khai trương cửa hàng rau sạch đầu tiên tại Đà Nẵng Lễ ra mắt Cửa hàng đầu tiên về thực phẩm an toàn tại Đà Nẵng Rau an toàn theo tiêu chuẩn VIETGAP( nhịp sống miền trung) Rau quả an toàn- nguồn dinh dưỡng lý tưởng(2/1/2013) Những điều cần biết về rau quả(2/1/2013) Khi người tiêu dùng tự tìm cách bảo vệ mình(2/1/2013) Đi chợ mua rau sạch Thế nào là rau sạch ? (2/1/2013) Tổ chức 3 vùng rau sạch 10 ha Rau cần tây rất tốt trong bệnh lý huyết áp cao(3/1/2013) Ăn uống không rau như đau không thuốc(3/1/2013) Những khách hàng đầu tiên may mắn trúng thưởng khi tham gia khảo sát (04/01/2013) Chế biến món ăn từ rau xanh Rau muống, rau cải bị nhiểm hóa chất(8/1/2013) Rau quả Trung Quốc đội lốt ... đa quốc gia(9/01/2013) Rau hữu cơ là gì ? (9/01/2013) Lý do thuyết phục để ăn nhiều rau quả (10/1/2013) Tac dung của cà chua (11/01/2013) Những lợi ích tốt từ rau cần (12/1/2013) Lợi ích từ cây họ cải (12.1.2013) Rau quả có lợi cho tiêu hóa (12.1.2013) Tác dụng của Bí Xanh (13/1/20130 Rau dền đỏ trị táo bón (13/1/2013) Công dụng của cà tím (14/1/2013) Nhận biết rau quả an toàn (14/1/2013) Bắp cải món ăn bổ dưỡng(14/01/2013) Công dụng của cải xanh (15/1/2013) Rau quả tươi thực phẩm tốt nhất cho mọi người (16/01/2013) Rau mầm là gì? (17/01/2013) Thị trường thiếu rau sạch (17/01/2013) Bắp cải ngăn ngừa ung thư bàng quang (18/01/2013) Cần tây giúp bảo vệ não (18/01/2013) Rau họ cải chống ung thư ruột kết (19/01/2013) Ghê người với kỹ nghệ trồng rau muống (21/1/2013) Công dụng của dưa leo (22/01/2013) Chữa bệnh bằng cây rau dền (24/01/2013) 5 cách dùng giá đỗ để chữa bệnh (24/01/2013) Tác dụng chữa bệnh của rau mùi (28/01/2013) Tác dụng của rau quả (01/02/2013) Ăn nhiều rau xanh giúp quẳng gánh lo (02/02/2013) Triệt tiêu thực phẩm bẩn (04/02/2013) Rau bẩn sẽ kỹ luật cán bộ (04/02/2013) Rau sạch và giá trị thật (05/02/2013) Thực phẩm vàng từ rau cải cúc (21/02/2013) Công dụng bất ngờ từ rau mầm (22/02/2013) Công dụng của bí đỏ (28/02/2013) Rước bệnh vì... rau bẩn (07/03/2013) Món ăn đẹp da từ cà rốt và cải xoong (08/03/2013) Kinh nghiệm hay phân biệt rau sạch, rau bẩn (11/03/2013) Rau bẩn- những góc nhìn đáng sợ (11/03/2013) Đằng sau 'rau bẩn' là cái chết thầm lặng (12/03/2013) Mẹo rửa rau thật sạch và an toàn cho các bà nội trợ (12/03/2013) Rau bẩn- sự vô tâm từ ai? (18/03/2013) Cách bảo quản rau quả luôn tươi ngon Ăn rau chữa bệnh Tác dụng trị bệnh của một số loại rau Lợi ích không ngờ của rau mùi Ăn rau quả giúp con người lạc quan hơn Rau Xanh và Cơm Bụi đáng lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm nhất Hà Nội: Dán tem rau sạch bán lẻ từ quý I.2013 Rau quả an toàn- nguồn dinh dưỡng lý tưởng Chật vật ăn sạch để tránh 'thần chết' Rau quả: chín hay sống bổ dưỡng hơn? 11 thực phẩm tốt cho sức khỏe lúc giao mùa Thực phẩm cho đầu óc luôn tỉnh táo Sử Dụng rau Củ Đúng Cách Tầm quan trọng của các thực phẩm giàu vitamin Ăn rau thế nào cho đúng cách Đặc sản su su “tắm” thuốc kích thích Bí quyết rửa rau sạch Rau an toàn tạo niềm tin cho người tiêu dùng Rau quả an toàn- nguồn dinh dưỡng lý tưởng Hiểm họa từ thực phẩm bẩn Sự thật tá hỏa về thuốc Rửa rau quả bằng nước sạch không đủ an toàn? Phun thuốc vào rau quả, tự nông dân không dám ăn Khi người trồng rau không dám ăn rau Lơ mơ về rau an toàn Cách bảo quản rau quả luôn tươi ngon Tràn ngập rau không an toàn Tìm đầu ra cho nông sản sạch Rau muống xanh vì... tưới dầu nhớt cặn xe máy Giúp người tiêu dùng đề phòng ngộ độc thực phẩm mùa hè Mẹo dùng máy ozone rửa rau sạch và an toàn Rau muống lớn siêu tốc nhờ phun thuốc 8.000 đồng/gói Cần thị trường rau an toàn Để đạt 12.500 ha rau an toàn vào năm 2020 Công dụng thần kì của mè đen Thực phẩm sạch hút khách Thu nhập cao nhờ trồng rau an toàn Đà Nẵng liên tiếp xảy ra ngộ độc thực phẩm Xây 3 căn nhà đẹp nhờ trồng rau sạch Trồng rau sạch ở A Nông Sẽ dừng nhập rau quả TQ nếu không an toàn Mẹo nhận biết rau không an toàn Tuần nào cũng ăn rau không an toàn là đáng ngại Ung thư, quái thai vì chất bảo quản thực phẩm Bí quyết nhận diện nông sản Trung Quốc Cách chọn rau quả an toàn trong mùa khô Lợi ích tuyệt vời của su hào Khoai tây Trung Quốc vẫn ùn ùn về Hà Nội 60 tấn rau sạch tung ra thị trường mỗi ngày 51% mẫu rau có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật Những loại thực phẩm Thực phẩm tự nhiên giúp chữa bệnh Thịt, rau nhiễm chất cấm là vấn đề gây bức xúc nhất Lựa chọn thực phẩm 26 tấn khoai tây Trung Quốc bị tiêu hủy vì chứa chất độc hại Ăn rau quả giúp bạn có làn da tỏa nắng Đủ thứ rau, củ, quả... Trung Quốc đội lốt hàng Việt Kiếm bạc tỷ nhờ rau 'công nghệ cao' Xã hội hóa kiểm nghiệm thực phẩm an toàn Hà Nội: Rau muống mơn mởn trên nước cực kỳ ô nhiễm Những vựa rau muống 'ướp' thuốc độc ở Hà Nội Cơn sốt’ trồng rau sạch ở làng đào Nhật Tân Kinh hoàng Lợi ích của dưa hấu đối với trẻ Lý do thuyết phục để ăn nhiều rau quả Chung cư lập nhóm ‘săn’ đồ sạch chia nhau Tỉ phú rau sạch Rau quả nhà vườn ở cửa hàng thực phẩm sạch hút khách Khoai tây Trung Quốc vẫn ồ ạt đổ về các chợ Hà Nội Thực phẩm sạch giá cao vẫn hút khách Nhận biết thực phẩm không an toàn Sau rau muống 'tắm' nhớt thải, phát hiện 7 mẫu rau ngót bẩn Kinh hoàng rau xanh chứa hóa chất độc hại Rau trái mùa xanh tốt nhờ tưới nhiều loại thuốc Choáng với công nghệ “tắm” thuốc trừ sâu rau ngót Tại sao thực phẩm “bẩn” trót lọt? Kiếm bộn tiền từ nỗi sợ thực phẩm bẩn Du khách nhập viện sau khi ăn mì Quảng, cơm gà Gian nan trồng rau sạch Top 7 thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng 21 THỰC PHẨM GIẢM CÂN ĐƯỢC THẾ GIỚI CÔNG NHẬN NHỮNG LOẠI TRÁI CÂY DỒI DÀO VITAMIN C Ăn hành có lợi cho tim và ngừa ung thư 14 lý do nên ăn dưa chuột mỗi ngày Canh cà chua trứng nấu thì là Doanh nghiệp xã hội? Oxfam hỗ trợ đầu tư nâng cao năng lực Rau “bội thực” thuốc BVTV 8 cách giữ sức khỏe trong mùa hè Cách đơn giản phân biệt trái cây chứa hóa chất Card
Loading...