Ăn hành có lợi cho tim và ngừa ung thư

[ Điểm đánh giá5/5 ]1 người đã bình chọn
Đã xem: 6926 | Cật nhập lần cuối: 3/11/2015 11:04:38 AM | RSS
Hành là loại thuộc nhóm allium (chi hành) rất giàu các hợp chất chứa lưu huỳnh - là nguyên nhân gây mùi cay nồng - song rất tốt cho sức khỏe.
Lợi ích cho tim mạch

Theo Fitnea, nhiều bằng chứng cho thấy hợp chất lưu huỳnh tìm thấy trong hành có thể chống đông máu và giúp ngăn ngừa sự vón cục không mong muốn của các tế bào tiểu huyết cầu.

Ngoài ra còn có bằng chứng cho thấy hợp chất lưu huỳnh trong hành làm giảm cholesterol trong máu và triglyceride, giúp cải thiện chức năng của màng tế bào trong các tế bào máu màu đỏ tươi. Hợp chất flavonoid có trong các loại hành có thể ngăn chặn những cơn đau tim.

hanh-5416-1385049428.jpg

Các loại hành vừa làm gia vị giúp món ăn dậy mùi thơm vừa có lợi cho sức khỏe.

Lợi ích cho mô xương và mô liên kết

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hành tây có thể giúp tăng mật độ xương. Nó đặc biệt tốt cho phụ nữ trong độ tuổi mãn kinh thường bị các vấn đề về xương.

Ngoài ra, có bằng chứng cho thấy những phụ nữ đã qua tuổi mãn kinh có thể giảm nguy cơ gãy xương nhờ ăn hành tây hằng ngày. Trong nghiên cứu này các nhà khoa học lưu ý đối với phụ nữ lớn tuổi ăn hành tây ít như một tháng một lần hoặc ít hơn thì không có tác dụng nhiều mà phải ăn hành tây hàng ngày mới giúp tăng mật độ xương. Không những thế, hàm lượng cao lưu huỳnh trong hành tây có thể cung cấp những lợi ích trực tiếp cho các mô liên kết trong cơ thể.

Chống viêm

Nhóm rau allium có chứa những chất chống viêm quan trọng. Lượng lưu huỳnh được tìm thấy trong hành tây giúp cản trở hoạt động của các tế bào máu trắng, điều này đóng vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch, hơn nữa một trong những tác hại của tế bào máu trắng là có thể gây ra các phản ứng viêm nghiêm trọng.

Chất chống ôxy hóa của hành tây cung cấp cho cơ thể nguồn "dược liệu" chống viêm. Những chất chống ôxy hóa cũng giúp ngăn ngừa quá trình ôxy hóa axit béo trong cơ thể. Khi cơ thể có ít axit béo bị ôxy hóa thì sẽ ít sản sinh các phần tử viêm hơn. Nhờ đó mà tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể được kiểm soát tốt.

Ngăn ngừa ung thư

Hành được chứng minh làm giảm nguy cơ bị ung thư, ngay cả khi bạn tiêu thụ chỉ một lượng vừa phải. Ung thư đại trực tràng, thanh quản và buồng trứng có thể ngăn chặn nếu bạn ăn hành tây với lượng vừa phải. Do đó hãy cố gắng thêm một củ hành tây vào trong công thức nấu ăn. Đối với khẩu phần cá nhân, nên dùng khoảng nửa củ hành tây.

Những lợi ích sức khỏe khác

Hành có thể giúp cơ thể bạn cải thiện sự cân bằng lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa nhiễm khuẩn. Cùng với các hợp chất lưu huỳnh, chất quercetin flavonoid trong hành giúp cung cấp những lợi ích kháng khuẩn.

Một số nghiên cứu cho thầy thời gian lưu giữ hành tây không nên quá lâu, không nên nấu hành tây chín nhừ. Nếu nấu quá 10 phút có thể làm giảm những lợi ích mà hành đem lại cho cơ thể. Vì vậy, lưu trữ cẩn thận, xử lý và nấu ăn đúng cách để cơ thể tận dụng hết những lợi ích của loại thực phẩm này.

trangchu:;top:;bottom:;trai:;phai:;TrangDanhMuc:;TrangChiTiet:;Canonical:;SiteMap:;-cauhinhseo-

Rau sạch Việt Thiên Ngân

Sơ chế rau sạch việt Thiên Ngân

heartKhu di lịch sinh thái nông trại Điện Phương Riverside Village

trangchu:;top:;bottom:;trai:;phai:;TrangDanhMuc:;TrangChiTiet:;Canonical:;SiteMap:;-cauhinhseo-

Tin TứcNhận đặt hàng qua: Điện thoại , Viber, ZaloTin TứcHotline: 0901155566Tin Tức

Tin TứcĐặt hàng qua wedside: https://www.rausachviet.com, Fanpage: Vinafarm - Rau Sach Việt

Khai Trương cửa hàng Rau an toàn Rau tăng giá chóng mặt vì mưa (15/10/2012) Giá rau củ bắt đầu hạ nhiệt (22/10/2012) Bội thực thông tin về thực phẩm bẩn (22/10/2012) Rau đắt như vàng (25/10/2012) Hết mưa bão, rau xanh vẫn đắt (07/11/2012) Rau củ quả tăng giá ngày mưa Phân biệt khoai tây Trung Quốc và khoai tây Đà Lạt Lợi ích dinh dưỡng của rau mầm Công  Ty CP SX & TM VIỆT THIÊN NGÂN(Báo tuổi trẻ14.12.2012) Công ty  Đầu tiên ở Đà Nẵng áp dụng công nghệ trồng rau VIETGAP(Báo tuổi trẻ 15.12.2012) Khai trương cửa hàng rau sạch đầu tiên tại Đà Nẵng Lễ ra mắt Cửa hàng đầu tiên về thực phẩm an toàn tại Đà Nẵng Rau an toàn theo tiêu chuẩn VIETGAP( nhịp sống miền trung) Rau quả an toàn- nguồn dinh dưỡng lý tưởng(2/1/2013) Những điều cần biết về rau quả(2/1/2013) Khi người tiêu dùng tự tìm cách bảo vệ mình(2/1/2013) Đi chợ mua rau sạch Thế nào là rau sạch ? (2/1/2013) Tổ chức 3 vùng rau sạch 10 ha Rau cần tây rất tốt trong bệnh lý huyết áp cao(3/1/2013) Ăn uống không rau như đau không thuốc(3/1/2013) Những khách hàng đầu tiên may mắn trúng thưởng khi tham gia khảo sát (04/01/2013) Chế biến món ăn từ rau xanh Rau muống, rau cải bị nhiểm hóa chất(8/1/2013) Rau quả Trung Quốc đội lốt ... đa quốc gia(9/01/2013) Rau hữu cơ là gì ? (9/01/2013) Lý do thuyết phục để ăn nhiều rau quả (10/1/2013) Tac dung của cà chua (11/01/2013) Những lợi ích tốt từ rau cần (12/1/2013) Lợi ích từ cây họ cải (12.1.2013) Rau quả có lợi cho tiêu hóa (12.1.2013) Tác dụng của Bí Xanh (13/1/20130 Rau dền đỏ trị táo bón (13/1/2013) Công dụng của cà tím (14/1/2013) Nhận biết rau quả an toàn (14/1/2013) Bắp cải món ăn bổ dưỡng(14/01/2013) Công dụng của cải xanh (15/1/2013) Rau quả tươi thực phẩm tốt nhất cho mọi người (16/01/2013) Rau mầm là gì? (17/01/2013) Thị trường thiếu rau sạch (17/01/2013) Bắp cải ngăn ngừa ung thư bàng quang (18/01/2013) Cần tây giúp bảo vệ não (18/01/2013) Rau họ cải chống ung thư ruột kết (19/01/2013) Ghê người với kỹ nghệ trồng rau muống (21/1/2013) Công dụng của dưa leo (22/01/2013) Chữa bệnh bằng cây rau dền (24/01/2013) 5 cách dùng giá đỗ để chữa bệnh (24/01/2013) Tác dụng chữa bệnh của rau mùi (28/01/2013) Tác dụng của rau quả (01/02/2013) Ăn nhiều rau xanh giúp quẳng gánh lo (02/02/2013) Triệt tiêu thực phẩm bẩn (04/02/2013) Rau bẩn sẽ kỹ luật cán bộ (04/02/2013) Rau sạch và giá trị thật (05/02/2013) Thực phẩm vàng từ rau cải cúc (21/02/2013) Công dụng bất ngờ từ rau mầm (22/02/2013) Công dụng của bí đỏ (28/02/2013) Rước bệnh vì... rau bẩn (07/03/2013) Món ăn đẹp da từ cà rốt và cải xoong (08/03/2013) Kinh nghiệm hay phân biệt rau sạch, rau bẩn (11/03/2013) Rau bẩn- những góc nhìn đáng sợ (11/03/2013) Đằng sau 'rau bẩn' là cái chết thầm lặng (12/03/2013) Mẹo rửa rau thật sạch và an toàn cho các bà nội trợ (12/03/2013) Rau bẩn- sự vô tâm từ ai? (18/03/2013) Cách bảo quản rau quả luôn tươi ngon Ăn rau chữa bệnh Tác dụng trị bệnh của một số loại rau Lợi ích không ngờ của rau mùi Ăn rau quả giúp con người lạc quan hơn Rau Xanh và Cơm Bụi đáng lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm nhất Hà Nội: Dán tem rau sạch bán lẻ từ quý I.2013 Rau quả an toàn- nguồn dinh dưỡng lý tưởng Chật vật ăn sạch để tránh 'thần chết' Rau quả: chín hay sống bổ dưỡng hơn? 11 thực phẩm tốt cho sức khỏe lúc giao mùa Thực phẩm cho đầu óc luôn tỉnh táo Sử Dụng rau Củ Đúng Cách Tầm quan trọng của các thực phẩm giàu vitamin Ăn rau thế nào cho đúng cách Đặc sản su su “tắm” thuốc kích thích Bí quyết rửa rau sạch Rau an toàn tạo niềm tin cho người tiêu dùng Rau quả an toàn- nguồn dinh dưỡng lý tưởng Hiểm họa từ thực phẩm bẩn Sự thật tá hỏa về thuốc Rửa rau quả bằng nước sạch không đủ an toàn? Phun thuốc vào rau quả, tự nông dân không dám ăn Khi người trồng rau không dám ăn rau Lơ mơ về rau an toàn Cách bảo quản rau quả luôn tươi ngon Tràn ngập rau không an toàn Tìm đầu ra cho nông sản sạch Rau muống xanh vì... tưới dầu nhớt cặn xe máy Giúp người tiêu dùng đề phòng ngộ độc thực phẩm mùa hè Mẹo dùng máy ozone rửa rau sạch và an toàn Rau muống lớn siêu tốc nhờ phun thuốc 8.000 đồng/gói Cần thị trường rau an toàn Để đạt 12.500 ha rau an toàn vào năm 2020 Công dụng thần kì của mè đen Thực phẩm sạch hút khách Thu nhập cao nhờ trồng rau an toàn Đà Nẵng liên tiếp xảy ra ngộ độc thực phẩm Xây 3 căn nhà đẹp nhờ trồng rau sạch Trồng rau sạch ở A Nông Sẽ dừng nhập rau quả TQ nếu không an toàn Mẹo nhận biết rau không an toàn Tuần nào cũng ăn rau không an toàn là đáng ngại Ung thư, quái thai vì chất bảo quản thực phẩm Bí quyết nhận diện nông sản Trung Quốc Cách chọn rau quả an toàn trong mùa khô Lợi ích tuyệt vời của su hào Khoai tây Trung Quốc vẫn ùn ùn về Hà Nội 60 tấn rau sạch tung ra thị trường mỗi ngày 51% mẫu rau có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật Những loại thực phẩm Thực phẩm tự nhiên giúp chữa bệnh Thịt, rau nhiễm chất cấm là vấn đề gây bức xúc nhất Lựa chọn thực phẩm 26 tấn khoai tây Trung Quốc bị tiêu hủy vì chứa chất độc hại Ăn rau quả giúp bạn có làn da tỏa nắng Đủ thứ rau, củ, quả... Trung Quốc đội lốt hàng Việt Kiếm bạc tỷ nhờ rau 'công nghệ cao' Xã hội hóa kiểm nghiệm thực phẩm an toàn Hà Nội: Rau muống mơn mởn trên nước cực kỳ ô nhiễm Những vựa rau muống 'ướp' thuốc độc ở Hà Nội Cơn sốt’ trồng rau sạch ở làng đào Nhật Tân Kinh hoàng Lợi ích của dưa hấu đối với trẻ Lý do thuyết phục để ăn nhiều rau quả Chung cư lập nhóm ‘săn’ đồ sạch chia nhau Tỉ phú rau sạch Rau quả nhà vườn ở cửa hàng thực phẩm sạch hút khách Khoai tây Trung Quốc vẫn ồ ạt đổ về các chợ Hà Nội Thực phẩm sạch giá cao vẫn hút khách Nhận biết thực phẩm không an toàn Sau rau muống 'tắm' nhớt thải, phát hiện 7 mẫu rau ngót bẩn Kinh hoàng rau xanh chứa hóa chất độc hại Rau trái mùa xanh tốt nhờ tưới nhiều loại thuốc Choáng với công nghệ “tắm” thuốc trừ sâu rau ngót Tại sao thực phẩm “bẩn” trót lọt? Kiếm bộn tiền từ nỗi sợ thực phẩm bẩn Du khách nhập viện sau khi ăn mì Quảng, cơm gà Gian nan trồng rau sạch Top 7 thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng 21 THỰC PHẨM GIẢM CÂN ĐƯỢC THẾ GIỚI CÔNG NHẬN NHỮNG LOẠI TRÁI CÂY DỒI DÀO VITAMIN C Ăn hành có lợi cho tim và ngừa ung thư 14 lý do nên ăn dưa chuột mỗi ngày Canh cà chua trứng nấu thì là Doanh nghiệp xã hội? Oxfam hỗ trợ đầu tư nâng cao năng lực Rau “bội thực” thuốc BVTV 8 cách giữ sức khỏe trong mùa hè Cách đơn giản phân biệt trái cây chứa hóa chất Card
Loading...